Micronutriënten: kleine superhelden voor een gezond lichaam

Micronutriënten zijn klein, maar ze hebben een grote impact op ons lichaam en onze gezondheid.

Dit artikel legt het belang van micronutriënten uit en geeft enkele goede suggesties over hoe je gemakkelijk meer micronutriënten aan je dagelijkse voeding kunt toevoegen.

Wat zijn micronutriënten?

Micronutriënten zijn stoffen of elementen die we onderverdelen in vitamines, mineralen en sporenelementen die je lichaam nodig heeft om een goede gezondheid te behouden.

De aanbevolen dagelijkse inname van micronutriënten wordt over het algemeen aangegeven in milligram (mg) en microgram (mcg).

Ondanks dat we micronutriënten maar in kleine hoeveelheden nodig hebben, zijn deze kleine superhelden van groot belang voor allerlei processen in ons lichaam. Ze zijn nodig voor de productie van enzymen, hormonen, eiwitten en andere producten die door je lichaam worden aangemaakt.

De meeste micronutriënten zijn essentieel. Dit betekent dat ons lichaam ze niet zelf kan maken en daarom moeten we de micronutriënten binnen krijgen via het voedsel dat we eten.

Tekorten aan micronutriënten

Een tekort aan micronutriënten kan allerlei problemen veroorzaken en negatieve gevolgen hebben voor onze gezondheid. Een gebrek aan micronutriënten in uw voeding kan uw humeur beïnvloeden, uw immuunsysteem aantasten en cognitieve problemen en (chronische) vermoeidheid veroorzaken.

Het is daarom belangrijk om uw dagelijkse inname van vitamines en mineralen hoog te houden. Dit versterkt je lichaam en je immuunsysteem en geeft je de nodige energie.

Waarom hebben we last van voedingstekorten?

We leven tegenwoordig in een omgeving met makkelijk en handig fastfood, tv-diners, frisdrank en veel ongezonde tussendoortjes.

Deze voedingsmiddelen bevatten over het algemeen veel calorieën, suikers, zoetstoffen, schadelijke (trans-)vetten, natrium en allerlei toevoegingen en bevatten weinig (of geen) vitamines, mineralen en antioxidanten.

Een voedingstekort heeft een negatieve invloed op onze gezondheid, energieniveaus en prestaties en kan in het ergste geval zelfs leiden tot ziekten en chronische ziekten zoals diabetes type II, kanker en hart- en vaatziekten.

Andere leefstijlfactoren die een tekort aan voedingsstoffen kunnen veroorzaken zijn roken, alcoholgebruik en medicijngebruik.

Hoe voorkom je een tekort aan micronutriënten?

Het antwoord hierop is eigenlijk heel eenvoudig: eet voedsel in zijn oorspronkelijke natuurlijke vorm. Eet veel groenten en fruit en kies zoveel mogelijk voor verse en onbewerkte producten met zo min mogelijk ingrediënten en/of toevoegingen.

Groenten en fruit bevatten een overvloed aan vitamines, mineralen, antioxidanten en gezonde fytonutriënten. Het is dus zeker een goed idee om meer fruit en groenten (bij elke maaltijd) aan uw dieet toe te voegen om aan uw dagelijkse behoefte aan micronutriënten te voldoen.

Houd er ook rekening mee dat vitamines niet tegen hitte kunnen en het is beter om groenten te stomen, braden of roerbakken, zodat hun vitaminegehalte niet daalt.

Gevolgtrekking

Micronutriënten zijn betrokken bij alle processen in je lichaam en essentieel om je lichaam gezond te houden. De meeste bewerkte voedingsmiddelen bevatten zeer weinig micronutriënten en kunnen daarom vitamine- en mineraaltekorten veroorzaken.

Maar als je een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet eet dat bestaat uit veel fruit en groenten en beperkt bewerkte voedingsmiddelen, krijg je alle vitamines en mineralen die je lichaam nodig heeft voor geweldige prestaties en een optimale gezondheid.

Ben je druk, altijd onderweg en heb je weinig tijd en wil je iets gezonds en handigs? Speciaal voor deze momenten hebben we SHAKEMENT ontwikkeld. SHAKEMENT is een uitgebalanceerde maaltijd voor onderweg die alle vitamines en mineralen bevat die je lichaam nodig heeft.

Met SHAKEMENT kun je tekorten aan voedingsstoffen voorkomen, je gezondheid onder controle houden en je lichaam alle noodzakelijke voedingsstoffen geven wanneer je minder tijd hebt om een goede gezonde maaltijd te bereiden.